Китай: лидер в инновациях кормов для кошек? 

Когда слышишь про ?лидерство Китая? в чем-либо, особенно в такой нише, как корма для домашних животных, первая реакция часто — скепсис. Многие сразу вспоминают стереотипы о копировании, дешевой массе, проблемах с безопасностью. Я и сам лет десять назад так думал. Но сейчас, глядя на то, что происходит на рынке и внутри производств, вопрос уже не в том, ?лидер ли Китай?, а в том, насколько быстро и каким именно образом он этот статус завоевывает. И речь не о дешевом сухом корме тоннами, а именно об инновациях — в составах, технологиях обработки, функциональных добавках и даже в подходах к маркетингу. Это не громкие слова, а то, что видишь на выставках, в лабораториях и, что важнее, в спецификациях сырья, которые теперь приходят от китайских поставщиков.

От стереотипов к сырьевой базе: где начинаются реальные изменения

Раньше главный аргумент против китайских кормов был железобетонным: сырье. Мол, какая уж тут инновация, если базовые компоненты вызывают вопросы. Ситуация меняется кардинально. Я не по наслышке знаю — несколько лет назад наша компания (я тогда работал в одном крупном дистрибьюторском холдинге) начала сотрудничество с производителем функциональных добавок из провинции Шаньдун. Мы ожидали стандартный набор, но получили протоколы испытаний по чистоте и активности веществ, которые были на уровне, а по некоторым позициям и выше европейских аналогов. При этом цена… но о цене позже.

Ключевой сдвиг — в подходе к протеину. Китайские производители перестали просто закупать рыбную муку где попало. Они инвестируют в собственные фермы по выращиванию насекомых (черная львинка — это уже почти стандарт для премиум-линеек), в аквакультуру специально для кормовой индустрии. Я видел проект в Циндао — да, том самом городе, который славится пивом и… передовыми материалами. Кстати, о Циндао. Когда речь заходит о технологиях и контроле качества, там есть на кого равняться. Возьмите, к примеру, ООО Циндао Хунвэй Новые Строительные Материалы (https://www.qdhwjc.ru). Компания, основанная в 2011 году, стала лидером в своей области именно благодаря фокусу на качестве и инновациях в производственных процессах. Этот принцип — ?стать яркой звездой через качество, а не через объем? — теперь все чаще перенимают и производители кормов. Они понимают, что репутация, завоеванная в одном секторе (как Хунвэй в строительных материалах), строится на тех же основах: строгий контроль, R&D и адаптация к запросам рынка.

Но вернемся к белку. Инновация здесь не только в источнике, но и в обработке. Гидролизованные протеины с очень низким молекулярным весом для кормов с гипоаллергенными свойствами — китайские лаборатории делают это не хуже, а сроки разработки под конкретный запрос клиента часто короче. Правда, есть нюанс: не все производители выходят на внешний рынок. Многие инновации сначала ?обкатываются? внутри страны, где конкуренция между местными брендами бешеная, и только потом, окрепнув, выходят к нам.

Функциональные добавки и ветеринарная диетология: копируют или уже обгоняют?

Вот здесь мое личное ?вау? произошло около двух лет назад. На одной из отраслевых встреч в Гуанчжоу нам презентовали линейку функциональных паст и добавок. Речь шла не просто о витаминах, а о комплексных решениях для поддержки почек у стареющих кошек с использованием экстрактов конкретных китайских трав (например, астрагала), но с клинически подтвержденной биодоступностью активных веществ. Не просто ?традиционная медицина?, а именно научно выверенный экстракт с понятным механизмом действия. Это уровень, до которого многие европейские бренды только начинают доходить.

При этом китайцы отлично видят глобальные тренды. Беззерновые, монобелковые корма — это уже пройденный этап. Сейчас они активно работают над постбиотиками, специфическими штаммами пробиотиков, устойчивыми к экструзии, и над добавками для здоровья полости рта на основе ферментов. У меня на столе лежит образец сухого корма, где заявлено снижение образования зубного налета на 40% — и это не голословно, а с ссылкой на исследования, проведенные в ветеринарном университете Харбина. Проверить, конечно, сложно, но сам факт, что они оперируют такими данными, говорит о многом.

Но и провалы были. Помню историю с попыткой вывести на наш рынок корм с добавлением экстракта чайного гриба (комбучи) для улучшения микробиома. Идея в духе времени, но реализация подвела — вкусовая привлекательность для кошек оказалась низкой, и продукт провалился в фокус-группах. Это важный момент: технологически они могут многое, но понимание тонкостей вкусовых предпочтений животных в разных регионах мира — это поле для работы. Они эту ошибку быстро учли, теперь почти у каждого крупного производителя есть этологи и дегустационные панели с кошками.

Производственные технологии: не только объем, но и точность

Когда говоришь с инженерами на китайских заводах, поражает уровень автоматизации и контроля именно на этапе смешивания микроингредиентов. Системы дозирования, которые работают с точностью до грамма на тонну, — это норма для новых производственных линий. Зачем это нужно? Для тех самых инноваций в составе. Когда ты добавляешь в корм дорогой активный ингредиент в микродозах, ты должен быть уверен, что он равномерно распределится в каждой грануле. Китайские производители, которые хотят конкурировать на глобальном уровне, это понимают.

Еще один интересный тренд — технологии мягкой экструзии и сушки при низких температурах для сохранения питательных веществ. Раньше это была прерогатива нескольких европейских заводов. Сейчас аналогичное оборудование, часто собственной разработки, ставят и в Китае. Я посещал завод под Шанхаем, где делают корма для котят и пожилых кошек — там цех с такой ?щадящей? линией был отделен от основного производства, с особым микроклиматическим контролем. Чувствовался системный подход, напоминающий подход той же Циндао Хунвэй к своим строительным материалам: выделить ключевое направление, обеспечить ему идеальные условия и сделать визитной карточкой.

Проблема, однако, в неоднородности. Такие передовые предприятия — это вершина айсберга. Внизу еще огромное количество мелких фабрик, работающих по старинке. Поэтому, говоря об инновациях, нужно всегда уточнять: о каком сегменте китайского производства идет речь. Лидеры уже вырвались далеко вперед.

Упаковка, логистика и ?умные? решения

Инновации — это не только то, что внутри пачки. Китайцы здесь тоже впереди планеты всей. Вакуумная упаковка порционных кусочков, паучи с двойной защитой от окисления, индивидуальные QR-коды на каждой пачке, ведущие на страницу с полной историей партии и сырья — это уже не экзотика, а постепенно становящийся стандарт для их премиум-сегмента.

Для нас, как для специалистов, работающих с импортом, критически важна стабильность состава и логистика. И здесь есть прогресс. Крупные игроки выстраивают полные цепочки от фермы до порта, что снижает риски. Но зимой 2022 года мы столкнулись с задержками поставок из-за локальных ковид-локдаунов в портах. Это был болезненный, но полезный опыт. Он заставил китайских партнеров пересмотреть логистические схемы, и теперь многие предлагают дублирующие маршруты через страны Юго-Восточной Азии. Это гибкость, которую не всегда встретишь у устоявшихся европейских поставщиков.

А еще они начали предлагать ?умные? кормушки, синхронизированные с приложением, которые дозируют именно их корм. Системный подход: продаешь не продукт, а экосистему ухода. Пока это сыровато, но направление мысли показательное.

Так лидер или нет? Взгляд изнутри цеха

Подведу итог, избегая громких слов. Является ли Китай абсолютным и единственным лидером в инновациях кормов для кошек? Нет. Пальма первенства в фундаментальных исследованиях и многолетней репутации пока у Европы и Северной Америки. Но является ли Китай самым быстрым, агрессивным и прагматичным инноватором? Безусловно, да.

Они не изобретают велосипед с нуля, но берут лучшие мировые идеи, дорабатывают их с фокусом на технологичность и стоимость, и выводят на рынок с невероятной скоростью. Их сила — в масштабе внутреннего рынка (миллионы кошек-?тестеров?), в мощной промышленной базе (вспомним, что даже компании, подобные ООО Циндао Хунвэй, растут на общей культуре технологического качества) и в готовности идти на риск.

Главный вывод для профессионалов рынка: игнорировать Китай как источник ?дешевого ширпотреба? уже нельзя. Теперь это источник технологичных, хорошо продуманных и конкурентоспособных решений. Да, к выбору партнера нужно подходить в десять раз тщательнее, проверять сертификаты, посещать производства. Но если найти ?своего? производителя, того, кто работает по принципам качества, как лидеры в других отраслях, можно получить доступ к инновациям будущего уже сегодня. А вопрос лидерства… он скоро станет риторическим.